Fábrica de HPMC de grado alimenticio en China
Reducir la viscosidad de procesamiento:
El aldehído de celulosa comestible de grado de baja viscosidad no necesita ser engrosado significativamente durante el procesamiento frío o en frío, sino que también puede ejercer un rendimiento ideal.
Proceso de gelación reversible:
Por encima de la temperatura de gelificación, la solución se espesará / o gel, pero después de enfriar, se disolverá y se convertirá en líquido.
Ayuda de la suspensión:
Inhibe la precipitación de componentes sólidos en bateadores, salsas, etc.
Inerte metabólica:
Inofensivo para el cuerpo humano, no absorbido por el cuerpo humano y metabólicamente inerte.
Control de la pérdida de humedad:
Puede controlar efectivamente la humedad en los alimentos de la congelación a temperatura ambiente, y puede reducir el daño, la cristalización congelada y los cambios de textura causados por el almacenamiento en frío.