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Lebensmittelzusatzstoff-Natriumcarboxymethylcellulose-CMC

Lebensmittelzusatzstoff-Natriumcarboxymethylcellulose-CMC

Original 2021-05-12 13:39:59

Natriumcarboxymethylcellulose (Cmc.) ist ein anionisches Celluloseetherprodukt aus natürlichem Nadelholz-Zellstofffaser als Hauptrohstoff, durch Alkalisierung, Veretherung, Reinigung, Trocknen, Zerkleinerungskörnungsverfahren.

CMC ist weißes Pulver oder Granulat, sein wasserlösliches Kolloid hat die Funktionen der Verdickung, Stabilisierung, Emulgierung, Suspendierung, Dispergierung und Verbesserung des Geschmacks. Es wird häufig in flüssigen Getränken verwendet, solide, sofortige Getränke, saure Milchgetränke, Gemüseproteingetränke, Fruchtsäfte, Brot, Eiscreme, gefrorene Nudeln und Gewürze.
Es spielt die Rolle der Verdickung, Stabilisierung, Wasserretention, Verbesserung des Geschmacks, der Emulgierung und der Verbesserung der physikalischen Eigenschaften bei der Herstellung von Lebensmitteln usw.

Welcel bietet verschiedene Noten an CMC Für deine Wahl.

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