.jpg.webp "HALA")
Пищевая добавка натрий карбоксиметилцеллюлоза CMC
Карбоксиметилцеллюлоза натрия (CMC.) представляет собой анионный целлюлозный эфирный продукт, изготовленный из натурального хвойного дерева целлюлозного волокна в качестве основного сырья, благодаря щелочному эфире, этерификации, очистке, сушке, процессу грануляции сокрушительного смысла.
CMC - белый порошок или гранул, его водорастворимый коллоид обладает функциями утолщения, стабилизации, эмульгирующих, суспендирующих, диспергирующих и улучшении вкуса. Он широко используется в жидких напитках, твердых мгновенных напитках, кислотных напитков молока, овощных белковых напитков, фруктовых соков, хлеба, мороженое, замороженные макароны и приправы.
Он играет роль утолщения, стабилизации, удержания воды, улучшения вкуса, эмульгирующих и повышении физических свойств при производстве продуктов питания и т. Д.
Welecal предлагает разные оценки CMC на ваш выбор.